Está aberta oficialmente a temporada de inverno do Estação Marupiara. O frio da montanha de Joaquim Egídio chega antes e é sempre inspirador, por isso tão esperado. As noites ficam mais bonitas, o céu mais iluminado e tudo parece convidar ao aconchego para dividir um vinho e uma comidinha para aquecer. No Marupiara tudo se transforma. O ambiente possui lareiras, velas e aquecedores, e a decoração ganha um ar ainda mais romântico. Para os que desejarem, a casa ainda oferece mantinhas para aquecer os visitantes.
O Marupiara traz novidades para essa temporada de fondue com um menu que inclui pães artesanais preparados na casa, novos acompanhamentos como cogumelos para o fondue de queijo, linguiça artesanal de vinho e carne suína no fondue de carne que também ganha o um novo molho de chimichurri e mini sorvetes de tapioca e waffle no fondue de chocolate.
O festival de fondue é servido num combo para duas pessoas onde é possível optar por dois sabores (Queijo e Chocolate ou Carne e Chocolate), com preço único de R$ 68,00 por pessoa. Também há outras opções disponíveis e é permitido reposição.
O Fondue de Queijo é uma receita exclusiva, delicada e muita cremosa preparada com queijos finos que acompanha três tipos de pães feitos na casa (Semi-Italiano, Integral e Ervas), legumes diversos, cogumelos e mini batatas com especiarias. O Fondue de carne, leva cubos de filé mignon, uma nova iguaria artesanal que é a linguiça ao vinho e carne suína. Tudo isso servido para serem cozidos no consome de carne (caldo de carne, temperado com ervas frescas e toque de vinho tinto, deixando a carne mais saborosa e saudável) ou grelhados pelo próprio cliente. Essa receita também acompanha 3 tipos de pães preparados na casa (Semi-Italiano, Integral e Ervas) e 6 molhos: mostarda, especiarias, vinho, purê de maça com canela, chimichurri e geléia de pimenta.
O Fondue de Chocolate, considerado o queridinho da casa, é preparado com um blend de chocolate amargo e chocolate ao leite. Os acompanhamentos incluem frutas variadas, deliciosos mini sorvetes de tapioca e waffle quentinho.
Funcionamento:
De quinta a sábado (jantar) das 19h00 às 24h00
sábado e domingo (almoço) – 12h às 17h
Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP
Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 9 9801-4645 ou e-mail: restaurante@estacaomarupiara.com.br
