Obs; Opções servem 4 pessoas em média
– Salpicão de frango defumado e frutas (1 kg) …..R$ 134,50
– Ratatouille de legumes ….. R$ 95,00
– Terrine de Salmão defumado com geléia de damasco e laranja 800g (02 acompanhamentos)….. R$ 135,00
– Lombo assado (1,2 kg) e laqueado no melado de cana-de-açúcar (02 acompanhamentos)……R$ 265,00
– Peru assado ao molho de carambola (+- 4 kg in natura) (02 acompanhamentos)…… R$ 385,00
– Ave chester (+-3 kg in natura) recheada com farofa de tâmara e molho de carambola (02 acompanhamentos)…. R$ 330,00
– Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho de amora (02 acompanhamentos)…..R$ 365,00
– Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho roquefort (02 acompanhamentos)….R$ 365,00
– Maminha assada na mostarda e mel (02 acompanhamentos)…. R$ 255,00
– Bobó de Camarão (1,2 kg camarões médios) – (02 acompanhamentos)….R$ 390,00
– Salmão (1,2 kg in natura) com crosta de pistache e creme de espinafre +(02 acompanhamentos)….. R$ 345.00
– Pernil ao molho de tangerina (02 acompanhamentos)…… R$ 330,00
– Cassoulet de lentilha com linguiça e bacon e crisp de cebola …… R$ 120,00
– Manicaretti 4 queijos (1 kg) ao molho branco ou molho espinafre ou molho de
nozes (sem acompanhamentos)….. R$ 120,00
Sobremesa –
– Creme natalino de damasco (1 kg) …….R$ 140,00
– Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg )……R$ 145,00
Acompanhamentos:
- Arroz dourado de amêndoas (600 g)
- Arroz com tâmaras e aletria (600g )
- Arroz com Xerém de caju (600g)
- Farofa natalina (500 g)
- Farora de banana com bacon (500 g)
- Batata rústica com ervas frescas (600g)
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