Ceia de Natal e Ano Novo 2022

Obs; Opções servem 4 pessoas em média

– Salpicão de frango defumado e frutas (1 kg) …..R$ 134,50

– Ratatouille de legumes ….. R$ 95,00

– Terrine de Salmão defumado com geléia de damasco e laranja 800g (02 acompanhamentos)….. R$ 135,00

– Lombo assado (1,2 kg) e laqueado no melado de cana-de-açúcar (02 acompanhamentos)……R$ 265,00

– Peru assado ao molho de carambola (+- 4 kg in natura) (02 acompanhamentos)…… R$ 385,00

– Ave chester (+-3 kg in natura) recheada com farofa de tâmara e molho de carambola (02 acompanhamentos)…. R$ 330,00

– Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho de amora (02 acompanhamentos)…..R$ 365,00

– Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho roquefort (02 acompanhamentos)….R$ 365,00

– Maminha assada na mostarda e mel (02 acompanhamentos)…. R$ 255,00

– Bobó de Camarão (1,2 kg camarões médios) – (02 acompanhamentos)….R$ 390,00

– Salmão (1,2 kg in natura) com crosta de pistache e creme de espinafre +(02 acompanhamentos)….. R$ 345.00

– Pernil ao molho de tangerina (02 acompanhamentos)…… R$ 330,00

– Cassoulet de lentilha com linguiça e bacon e crisp de cebola …… R$ 120,00

– Manicaretti  4 queijos (1 kg) ao molho branco ou molho espinafre ou molho de

nozes (sem acompanhamentos)….. R$ 120,00

Sobremesa –

– Creme natalino de damasco (1 kg) …….R$ 140,00

– Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg )……R$ 145,00

Acompanhamentos:

  • Arroz dourado de amêndoas (600 g)
  • Arroz com tâmaras e aletria  (600g )
  • Arroz com Xerém de caju (600g)
  • Farofa natalina (500 g)
  • Farora de banana com bacon (500 g)
  • Batata rústica com ervas frescas (600g)

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