Todos os posts de Estação Marupiara

Obs; Opções servem 4 pessoas em média

– Salpicão de frango defumado e frutas (1 kg) …..R$ 134,50

– Ratatouille de legumes ….. R$ 95,00

– Terrine de Salmão defumado com geléia de damasco e laranja 800g (02 acompanhamentos)….. R$ 135,00

– Lombo assado (1,2 kg) e laqueado no melado de cana-de-açúcar (02 acompanhamentos)……R$ 265,00

– Peru assado ao molho de carambola (+- 4 kg in natura) (02 acompanhamentos)…… R$ 385,00

– Ave chester (+-3 kg in natura) recheada com farofa de tâmara e molho de carambola (02 acompanhamentos)…. R$ 330,00

– Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho de amora (02 acompanhamentos)…..R$ 365,00

– Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho roquefort (02 acompanhamentos)….R$ 365,00

– Maminha assada na mostarda e mel (02 acompanhamentos)…. R$ 255,00

– Bobó de Camarão (1,2 kg camarões médios) – (02 acompanhamentos)….R$ 390,00

– Salmão (1,2 kg in natura) com crosta de pistache e creme de espinafre +(02 acompanhamentos)….. R$ 345.00

– Pernil ao molho de tangerina (02 acompanhamentos)…… R$ 330,00

– Cassoulet de lentilha com linguiça e bacon e crisp de cebola …… R$ 120,00

– Manicaretti  4 queijos (1 kg) ao molho branco ou molho espinafre ou molho de

nozes (sem acompanhamentos)….. R$ 120,00

Sobremesa –

– Creme natalino de damasco (1 kg) …….R$ 140,00

– Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg )……R$ 145,00

Acompanhamentos:

• Arroz dourado de amêndoas (600 g)
• Arroz com tâmaras e aletria  (600g )
• Arroz com Xerém de caju (600g)
• Farofa natalina (500 g)
• Farora de banana com bacon (500 g)
• Batata rústica com ervas frescas (600g)

Faça seu pedido em nossa loja virtual : http://www.lojaestacaomarupiara.com.br

Ficha técnica:
Ano: 2010
Gênero: Comédia, Romance
Direção e Roteiro: Nancy Meyers

Sobre o filme

Filme estrelado por Maryl Streep e Alec Baldwin que interpretam um (ex) casal que após uma longa separação se reaproximam!

Sobre o Cine Marupiara:

Lançado em outubro de 2012, esse evento une arte e gastronomia. O filme escolhido sempre tem como mote a gastronomia e o ápice é um bem elaborado jantar degustação, minuciosamente estudado pela equipe do Estação Marupiara. O filme é exibido em telão nos dois salões e as mesas distribuídas para que todos possam aproveitar a sessão! 

Para preservar a experiência sensorial, o cardápio é surpresa. Ao final da exibição do filme e da degustação, o chef Uelinton vem até o salão e nos apresenta com detalhes os ingredientes que compuseram os pratos! 

Serviço

Simplesmente complicado

Quando: 10 e 31 de março de 2022

Sessão cinema/Jantar temático: a partir das 20h

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Valor por pessoa: R$ 99 – bebidas e taxas de serviços não inclusas

www.estacaomarupiara.com.br/reserva

Ficha técnica:
Ano: 2021
País: EUA/Brasil
Gênero: Comédia/ Drama
Produção: Fernando Andrade
Idioma: Inglês
Elenco: Noah Schnapp/ Seu Jorge

Sobre o filme

O filme inédito nas telas do Maru conta a história de Abe (Noah Schnapp), um garoto de 12 anos que se inscreve em curso de gastronomia, onde conhece o Chico (Seu Jorge), um chefe brasileiro que mistura sabores do mundo todo em uma feira! O menino tenta usar a culinária para manter sua família unida!

Sobre o Cine Marupiara:

Lançado em outubro de 2012, esse evento une arte e gastronomia. O filme escolhido sempre tem como mote a gastronomia e o ápice é um bem elaborado jantar degustação, minuciosamente estudado pela equipe do Estação Marupiara. O filme é exibido em telão nos dois salões e as mesas distribuídas para que todos possam aproveitar a sessão! 

Para preservar a experiência sensorial, o cardápio é surpresa. Ao final da exibição do filme e da degustação, o chef Uelinton vem até o salão e nos apresenta com detalhes os ingredientes que compuseram os pratos! 

Serviço

Abe

Quando: 13 e 27 de janeiro de 2022

Sessão cinema/Jantar temático: a partir das 20h

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Valor por pessoa: R$ 99 – bebidas e taxas de serviços não inclusas

www.estacaomarupiara.com.br/reserva

Ceias de final de ano 2021

Encomende sua Ceia de Natal e de Ano Novo através do site:

PEDIDOS: www.lojaestacaomarupiara.com.br

Entradas

Salpicão de frango defumado e frutas (1 kg) R$ 122,50

Ratatouille de legumes R$ 89,00

Terrine de Salmão defumado com geleia de damasco e laranja (800g) R$ 135,00

Pratos principais + 02 acompanhamentos (servem 4 pessoas)

Salmão (1,2 kg) com crosta de pistache e creme de espinafre R$ 280.00

Pernil (3 kg) ao molho de laranja R$ 320,00

Lombo assado (1,2 kg) laqueado no melado de cana R$ 240,00

Peru assado ao molho de carambola (+- 4 kg) R$ 350,00

Chester (+-3 kg) recheada com tâmara e molho de carambola R$ 300,00

Filé Mignon (1,2 kg) ao molho de amora R$ 350,00

Filé Mignon (1,2 kg ) com molho roquefort R$ 350,00

Maminha assada na mostarda e mel R$ 230,00

Bobó de Camarão (1 kg camarões médios) acompanha arroz com xerém de castanha de caju R$ 364,00

Conchiglione recheado de creme de abóbora e nozes ao molho de queijo com camarões 7 barbas (500g) R$ 280,00

Observação:

O peso das proteínas é in natura.

Bobó e Conchiglione não contemplam os acompanhamentos.

Acompanhamentos

Arroz com amêndoas (600 g)

Arroz com tâmaras (600g )

Farofa com amêndoas, castanhas e frutas (500 g)

Farofa de banana com bacon (500 g)

Batata rústica com ervas frescas (600g)

Sobremesas

Mousse de chocolate com macadâmia R$ 140,00

Creme de damasco (1 kg) R$ 130,00

Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg) R$ 145,00

Opcionais

Lentilha com bacon e calabresa R$ 90,00

Serviço

Encomendas das Ceias de Natal e Ano Novo até os dias 22 e 29 de dezembro, respectivamente.

Retiradas

Ceia de Natal: dia 24/12 das 13h às 15h30

Ceia de Ano Novo: dia 31/12 das 13h às 15h30

Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 Joaquim Egídio Campinas/SP

Ficha técnica:

Ano: 2010

País: EUA/ Itália

Produção: Caroline Kaplan, Ellen Barkin, Mark Canton, Sharan Kapoor
Roteiro: José Rivera e Tim Sullivan

Gênero: Comédia romântica

Atendendo aos pedidos, o filme exibido no Cine Marupiara de dezembro é o “Cartas para Julieta”.  As reservas já estão liberadas para sessão que ocorrerá no dia 09! Serviremos um cardápio inspirado nesse romance salpicado de sabor e paixão.

Sobre o filme

A história se passa em Verona, na Itália, onde teriam morado Romeu e Julieta. Essa cidade é o destino da protagonista Sophie (Amanda Seyfried), uma aspirante a escritora que viaja de férias para a Itália ao lado do noivo Victor (Gael García Bernal). Enquanto o noivo aproveita a viagem para concretizar seu sonho em ter seu próprio restaurante, a solitária Sophie acaba buscando outras distrações, descobre uma antiga carta de amor e a responde!

Sobre o Cine Marupiara:

Lançado em outubro de 2012, esse evento une arte e gastronomia. O filme escolhido sempre tem como mote a gastronomia e o ápice é um bem elaborado jantar degustação, minuciosamente estudado pela equipe do Estação Marupiara. O filme é exibido em telão nos dois salões e as mesas distribuídas para que todos possam aproveitar a sessão! 

Para preservar a experiência sensorial, o cardápio é surpresa. Ao final da exibição do filme e da degustação, o chef Uelinton vem até o salão e nos apresenta com detalhes os ingredientes que compuseram os pratos! 

Serviço

Cartas para Julieta

Quando: quinta-feira dia 09 de dezembro de 2021

Sessão cinema/Jantar temático: a partir das 20h

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Valor por pessoa: R$ 99 – bebidas e taxas de serviços não inclusas

www.estacaomarupiara.com.br/reserva

Fondue de Queijo: acompanha pães preparados na casa, legumes diversos e mini batatas com ervas.

Fondue de Chocolate: Acompanha frutas variadas, mini brownies/ waffle/ marshmallow.

Preços:

Fondue Queijo e Chocolate (Combo p/2 pessoas) – R$ 149,00

Fondue de Queijo (2 pessoas) – R$ 93,50 (com carne + R$40,00)

Fondue Chocolate (2 pessoas) – R$ 78,00

Serviço:

Sexta e sábado – das 18:30h às 21h

Serviço presencial ou delivery/retirada

Reservas: http://www.estacaomarupiara.com.br/reserva

Pedidos: http://estacaomarupiara.delivery

Desde 2016, o restaurante Estação Marupiara prepara assados, peixes, sobremesas e os acompanhamentos para a ceia de Natal sob encomenda! Já virou tradição! Em 2020, os sabores brasileiros já conhecidos do cardápio do restaurante junto com os sabores típicos dessa época do ano compõem os deliciosos pratos desse menu. Os clientes podem personalizar sua ceia, escolhendo as opções tanto de pratos quanto dos acompanhamentos que preferirem!

Confira as opções de ceias e valores:

Salpicão de frango defumado e frutas (1 kg)…R$ 92,50

Terrine de Salmon defumado com geleia de damasco e laranja 800g…R$ 95,00

Peru assado (+- 4 kg in natura) + 02 acompanhamentos… R$ 240,00

Ave chester (+-3 kg in natura) recheada com tâmara e molho de carambola + 02 acompanhamentos ….. R$ 180,00

Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho de amora + 02 acompanhamentos………..R$ 194,00

Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho roquefort + 02 acompanhamentos…R$ 194,00

Bobó de Camarão (1 kg camarões médios) e arroz com xerém de castanha de caju…R$ 254,00

Salmon (1,2 kg in natura) com crosta de pistache e creme de espinafre + 02 acompanhamentos…R$ 190.00

Sobremesas

Torta de Chocolate e macadâmia com amêndoas (1,2 kg)…. R$ 99 ,00

Manjar de coco fresco e ameixa (1 kg) …R$ 80,00

Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg)…..R$ 115,00

Acompanhamentos:

• Arroz com amêndoas (600 g)
• Arroz com tâmaras (600g )
• Farofa natalina (500 g)
• Farofa de banana com bacon (500 g)
• Batata rústica com ervas frescas (600g)

Obs- peso in natura

As encomendas serão realizadas via site: http://estacaomarupiara.delivery

Prazos:

Reservas de Ceias de Natal até 22/12 (retirar no restaurante no dia 24/12 até às 15:30h)

Retirada: Restaurante Estação Marupiara. Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 Joaquim Egídio – Campinas/SP

O Estação Marupiara valoriza momentos importantes, ainda mais no dia de homenagear o Pai, aquele que cuida, protege e é nosso melhor amigo. A gastronomia com cores e sabores brasileiros do nosso menu vão encantar você e sua família. Celebrar algo à mesa com quem se ama e degustar uma deliciosa e demorada refeição cria memórias afetivas.

Por isso, as sugestões do chef para esse Dia dos Pais são os pratos Corte Bovino (R$64) e o Peixe Mediterrâneo (R$66). No corte bovino, a suculenta carne servida em fatias acompanha arroz, brócolis, tutu de feijão, banana empanada e molho de ervas. Já no peixe mediterrâneo, o peixe grelhado é acompanhado de purê de mandioquinha, legumes salteados e arroz. Ambos servem duas pessoas.

Serviço para retirada e delivery:
Horários: sexta das 19h às 22h; sábado, das 11h30 às 15h e das 19h às 22h; domingo, das 11h30 às 15h
Local para retirada: Rua Manuel Saturnino Amaral, 29 – Joaquim Egídio
Pedidos/ Encomendas: http://estacaomarupiara.delivery

DIA DOS NAMORADOS – ESTAÇÃO MARUPIARA

Surpreenda quem você tanto ama!

Dia dos namorados está se aproximando, que tal levar nossa gastronomia até sua casa com um menu muito especial?

Nosso chef gravou um vídeo com ideias para a montagem dos pratos para que possam compartilhar mais este momento e tornar esta experiência ainda mais romântica! Quem caprichar na apresentação, pode nos marcar nas mídias sociais que queremos ver como ficou! @estacaomarupiara no Instagram ou no nosso facebook /EstacaoMarupiara

No cardápio, os apaixonados poderão escolher duas opções de entrada, duas opções de prato principal e a sobremesa que é o fondue com frutas.

Entradas

Creme de mandioquinha com toque de gengibre
e/ou Creme capuccino de cogumelos

Pratos Principais

Aruanã (peixe) com especiarias acompanhado de batata rústicas, arroz de licury e chips de coco e/ou
Filé mignon ao molho de amora com mousseline de cará e farofa de castanha do pará
e/ou
Manicarettes recheados com abóbora regados com molho de queijo

Sobremesa

Fondue de chocolate com frutas frescas para duas pessoas

As reservas serão realizadas até dia 11/06 para entregas e retiradas no dia 12 e 13/06. Atenção! As quantidades são LIMITADAS.

Pedidos: http://estacaomarupiara.delivery
Retiradas e entregas dias 12 e 13/06 das 17h às 20h

Procurando por um restaurante para casamento e mini wedding?

A festa de casamento é a celebração que sela um compromisso importante na vida de duas pessoas e sabemos que esse momento faz parte do sonho de toda mulher. O restaurante Estação Marupiara é referência em alta gastronomia brasileira e muito procurado para mini wedding. O encantador casarão do séc XIX e a tenda transparente em meio a exuberância da natureza ao pé da montanha no distrito de Joaquim Egídio, permite ambientações inspiradoras para a cerimônia, deixando muito mais magia no ar. Há mais de 14 anos a casa se destacada pela cozinha afetiva com toques contemporâneos, fazendo o seu evento único e oferecendo uma experiência de sabores.

Confira nossa página EVENTOS mais informações e para pedir orçamentos, basta preencher um formulário no botão ORÇAMENTO na página principal!