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Mais um final de ano recheado de sabores no Marupiara, que acaba de lançar seu menu de encomendas para a ceia de Natal com aquele jeitinho Marupiara de ser. Assados diferenciados, carnes e aquele hit que faz a alegria na hora da sobremesa (Sorvete de Queijo com Calda de Goiabada)  fazem parte das opções

Final de ano por vezes nos consome na cozinha fazendo os preparativos da ceia. Foi pensando nisso e na vida agitada do cotidiano que desde 2016 o Marupiara oferece ceias por encomenda. A ideia é tirar o anfitrião do trabalho e deixá-lo livre para curtir esse momento de confraternização com os convidados. Quer coisa mais gostosa do que o bate papo descontraído, as boas risadas e a troca de presentes?

Nossos clientes buscam a brasilidade da nossa gastronomia, assim, os ingredientes e temperos foram escolhidos para remeter aos sabores da tradicional culinária da casa. No total são 8 opções salgadas e duas opções de sobremesa. Assados típicos da época peru e lombo não foram deixados de lado, mas ganharam nova roupagem. Para quem deseja inovar e receber os convivas com um prato diferente, o chef sugere o filé mignon com duas opções de molho: amora ou Roquefort.

A sobremesa que virou hit no Marupiara não podia ficar de fora. Entre as duas opções doces, está o campeão de vendas da casa: Sorvete de queijo com calda de goiaba quente.

As encomendas podem ser feitas até 22/12 pela loja virtual http://www.lojamarupiara.com.br. Os clientes devem retirar a ceia no dia 24 até as 15H30h.

CARDÁPIO DE NATAL

–Salpicão de frango defumado e frutas (1k) – R$ 87

– Terrine Salmon (800g) – R$ 95,00

– Peru assado (3 a 4 kg in natura) + 02 acompanhamentos – R$ 180,00

– Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho de amora + 02 acompanhamentos – R$ 194,00

– Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho roquefort + 02 acompanhamentos – R$ 194,00

– Bobó de Camarão (1 kg camarões médios) e arroz com xerém de castanha de caju – R$ 254,00

– Lombo suíno (1kg in natura), recheado com escarola e ricota regado com molho de laranja kinkan + 02 acompanhamentos – R$ 128,00

Salmon (1,2 kg in natura) com crosta de pistache e molho de espinafre + 02 acompanhamentos – R$ 190,00

Acompanhamentos:

• Arroz com amêndoas (600 g)
• Arroz com tâmaras  (600 g)
• Farofa natalina (500 g)
• Farofa de banana com bacon (500 g)
• Batata rústica com ervas frescas (600g)

OPÇÕES DE SOBREMESA:

– Torta de Chocolate e macadâmia com amêndoas (1,2 kg) – R$ 99 ,00

– Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg) – R$ 110,00

Serviço

Encomenda de Ceia de Natal

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Encomendas e compras www.lojaestacaomarupiara.com.br

Contato: 19-99243-8567

Prazo:

Reservas Natal até 22/12 (retirar no restaurante no dia 24/12 entre 13h e 16h (caso deseje antecipar seu pedido entre em contato)

Inverno no Marupiara é sinônimo de aconchego e comida para aquecer o coração. A chegada do frio abre oficialmente a temporada que oferece o festival de fondue, muito esperado, e também o menu especial, criado para degustar no jantar (entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo). Agora você tem uma motivo a mais para retornar: menu especial e festival de fondue, uma dupla imbatível para curtir o friozinho da Serra.

Ao lado de um aquecedor, com mantinhas à disposição e um ótimo vinho para aquecer, sua noite com certeza será uma experiência inesquecível.

Confira abaixo o menu especial:

Entrada:

Creme de abóbora com molho de queijo
ou
Creme de cogumelos com castanhas

Principal:

Risoto de cordeiro com pinhão, geleia de hortelã e compota de maçã
ou
Aruanã (peixe) cozido no suco de manga, maracujá e especiarias, chutney de caju e manga, guarnecido de arroz com coco e licuri

Sobremesa:

Sopa quente de frutas vermelhas com sorvete de creme
ou
Trio de chocolate com Amaretto, amêndoas e espuma de capuccino

Venha viver essa experiência de inverno.

#fondue #inverno #gastronomia #marupiara

#inverno #gastronomia #marupiara

Preços:

Valor por pessoa: R$ 79,00 (exceto bebidas)

Serviço

Menu de Inverno

Quinta a sábado – das 19h às 00h

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Fone: (19) 4042.6161 ou (19) 99243-1715

Reservas pelo site: www.estacaomarupiara.com.br

(bebidas e taxas de serviços não inclusas).

A chegada do frio abre oficialmente a temporada de inverno do Estação Marupiara 2019 (apenas no jantar). Essa época é sempre a mais aguardada do ano, já que o frio da montanha de Joaquim Egídio chega antes e é inspirador.

Noites de céu claro, uma carta de vinhos selecionada e um menu de inverno elegante com ingredientes da estação convidam ao aconchego para dividir uma bebida e uma comidinha para aquecer. Aqui no “Maru” tudo se transforma. O ambiente que já é encantador, fica ainda mais convidativo com uma decoração que inclui aquecedores, velas e flores.

O restaurante se torna mais romântico com tantos detalhes caprichados. Se o frio estiver mais intenso, alguém virá para oferecer uma mantinha que é perfeita para aquecer os visitantes.

O cardápio da temporada de fondue 2019, permite o cliente escolher o combo que mais lhe agrada. Também é possível eleger apenas o de chocolate para finalizar com chave de ouro aquele jantar a dois ou num grupo de amigos, afinal fondue é para compartilhar.

Os pães são artesanais e todos preparados na casa por nossos chefs, assim como o mini sorvete de tapioca e waffle, que já virou um hit do festival.

Confira abaixo as opções do festival:

Fondue de Queijo: Acompanha pães preparados na casa, legumes diversos, cogumelos e mini batatas com especiarias.

Fondue de Carne: Cubos de filé mignon, linguiça artesanal ao vinho (iguaria), carne suína, servidos no consome de carne/vinho ou grelhados pelo próprio cliente. Acompanha pães preparados na casa e molhos: mostarda, gorgonzola, chimichurri, geleia de pimenta.

Fondue de Chocolate: Acompanha frutas variadas, mini sorvetes de tapioca e waffle.

 

Serviço

Festival de Fondue

Quinta a sábado – das 19h às 00h

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Fone: (19) 4042.6161 ou (19) 99243-1715

Reservas pelo site: www.estacaomarupiara.com.br

 

 

Friozinho do pé da montanha, aquecedores, rosas, luz de velas e um menu especial aguardam os amantes no Estação Marupiara

Nada como comemorar o Dia dos Namorados num recanto recheado de delicadezas para surpreender quem se ama. No Estação Marupiara tudo é pensado para deixar essa data memorável. Os chefs elegem um menu com montagem e ingredientes especiais, o ambiente é todo cuidadosamente decorado e a natureza completa o trabalho deixando tudo mais aconchegante, com o friozinho da estação. Instalado ao pé da montanha, num casarão do século XIX que por si só já um charme, o Marupiara está entre os eleitos para comemorar tal ocasião.

Se você deseja fazer aquele surpresa para sua alma gêmea, o restaurante oferece  um pacote com a combinação perfeita: clima de romance em meio ao frio da montanha com jantar à luz de velas regado a alta gastronomia. Mistura ideal para celebrar um momento muito esperado durante o ano.

Seja nos quiosques na parte externa ou no interior do casarão, aquecedores, mantinhas e pétalas de rosas dão o tom para uma noite apaixonante, nesse pedacinho do paraíso.

Cardápio Dia dos Namorados 2019:

Trio de Entradas
Sopa com especiarias
Brusqueta de cogumelos
Polentinha com ragu de lingüiça

Prato Principal (1 opção)
Risoto de morango sob nuvem de cacau com filé ao molho roquefort
Nhoque da banana da terra com ragu de filé
Aruanã ao molho de caju com arroz de coco
Fetuttine com creme de abóbora o molho de queijo
Couscous Marroquino com camarão no contreau (adicional R$15)

Sobremesa para compartilhar a dois
Sopa de chocolate quente com frutas e Nosso Romeu e Julieta (sorvete de queijo com calda de goiabada quente)

Valor R$ 126 por pessoa

Serviço

As reservas são feitas somente on-line pelo link http://www.estacaomarupiara.com.br/reserva

Estação Marupiara lança “Cardápio de Verão” 

Até o dia 2 de março, um menu completo com valor fixo e acessível será a atração do Marupiara para os jantares de quinta a sábado

O Cardápio de Verão Marupiara será uma ótima pedida para os dias quentes. De quinta a sábado (somente no jantar), os clientes poderão escolher entre duas opções de menu completo (entrada + prato principal + sobremesa) ao valor de R$ 68,00 por pessoa.

Instalado no charmoso distrito de Joaquim Egídio, o Estação Marupiara é conhecido por imprimir brasilidade em sua gastronomia e utilizar ingredientes frescos, valorizando a produção local. Com a chegada do verão, a natureza que envolve o restaurante fica ainda mais exuberante e os clientes querem passar mais tempo desfrutando desse ambiente. Pensando nisso, a ideia foi criar um menu com valor acessível e o sabor tradicional da culinária do Maru. Uma ótima oportunidade para quem ainda não conhece o local e mais uma opção para o cliente habitué.

Dois clássicos da casa aparecem como uma das opções a escolher. O nhoque de banana da terra e o sorvete de queijo com calda quente de goiaba.

O cardápio que já está disponível desde o dia 11 lotando as noites de verão, segue até o dia 2 de março.

MENU

Entrada

Trio de Entrada

Lichia recheada com gorgonzola
Canapé de queijo e geléia de uvaia
Camarões médios com molhinho de laranja

Principal

Nhoque de Banana da Terra com ragu de file – Nosso clássico mais pedido
Ou
Peixe Mediterrâneo sobre musseline de mandioquinha e Julliene de legumes

Sobremesa

Duo de chocolate com espuma de cappuccino
Ou 
Sorvete de queijo com calda quente de goiaba

SERVIÇO

O quê: Cardápio de Verão Marupiara

Quando: de 11 de janeiro a 2 de março (válido de quinta a sábado –  somente no jantar)

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Fone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715

Valor por pessoa: R$ 68,00 por pessoa com entrada, prato principal e sobremesa (excluindo bebidas).

 

Sobre o Estação Marupiara

Brasilidade é a marca registrada dessa casa localizada em Joaquim Egídio, charmoso distrito de Campinas que fica a 100 km de São Paulo. A casa fundada pela chef Vivi Moraes (in memoriam), reúne alta gastronomia com ingredientes típicos nacionais e toque contemporâneo. O cardápio do restaurante tem muitos peixes e frutos do mar, mas também serve carnes e algumas massas especiais que surpreende pelos ingredientes escolhidos de forma criativa e inusitada. Deliciosas moquecas guarnecidas de farofa de banana da terra e pratos como filé recheado de queijo coalho ou nosso sorvete de queijo com calda de goiabada quente é sempre um convite para voltar. Instalado num casarão do século XIX, tombado pelo patrimônio histórico, em meio à natureza de uma área de preservação ambiental, o Marupiara encanta pelo sabor e acolhe o visitante pelo aconchego do local recheado de cores e objetos de vários cantos do país.

Sucesso em anos anteriores, Marupiara anuncia seu menu de encomendas para a ceia de Natal com sabores brasileiros. Assados, carnes e o consagrado Sorvete de Queijo com Calda de Goiabada  fazem parte das opções

Fotos: divulgação

 A falta de tempo é cada vez mais uma realidade dos dias atuais. Essa vida agitada nos consome esse elemento precioso que poderia ser dedicado aos pequenos prazeres da vida, como por exemplo cozinhar. Por outro lado, preparar a própria ceia muitas vezes deixa os anfitriões de fora dos festejos. As panelas ocupam um tempo grande de quem prepara uma ceia caprichada e ninguém quer perder o melhor da festa que é o bate papo, as boas risadas, a troca de presentes e a confraternização que só essa época do ano reserva. Pensando nesses fatores, o Estação Marupiara desde 2016 oferece ceia por encomenda que faz o maior sucesso.

Os clientes que frequentam o Estação vem em busca da brasilidade da gastronomia, assim, os ingredientes e temperos foram escolhidos para remeter aos sabores da tradicional culinária da casa. No total são 6 opções salgadas e duas opções de sobremesa. Assados típicos da época como tender, peru e chester não foram deixados de lado, mas ganharam nova roupagem. Para quem deseja inovar e receber os convivas com um prato diferente, o chef sugere o filé mignon com duas opções de molho: amora ou Roquefort. Esse filé acompanha uma sofisticada farofa de macadâmia e pode ser guarnecido com arroz  de amêndoas, tâmaras ou lentilhas. O cliente escolhe o que for da sua preferência.

A sobremesa que virou hit no Marupiara não podia ficar de fora. Entre as duas opções doces, está o campeão de vendas da casa: Sorvete de queijo com calda de goiaba quente.

As encomendas podem ser feitas no Natal até 22/12 pela loja virtual http://www.lojamarupiara.com.br. Os clientes devem retirar a ceia no dia 24 até as 15H30h.

CARDÁPIO DE NATAL

– Salpicão de frango defumado e frutas – R$ 67

– Tender (1 kg) com Pêra ao molho de espumante, acompanha batata assada na manteiga e ervas e arroz (amêndoas, tâmaras ou lentilha) – R$ 126

– Peru assado (4 a 4,5 kg em média) com farofa natalina, acompanha arroz (amêndoas, tâmaras ou lentilha) – R$ 215

– Chester (3 a 3,5 kg ) ao molho de carambola com farofa natalina, acompanha arroz (amêndoas, tâmaras ou lentilha) – R$ 175

– Filé Mignon (1,2 kg) com molho de amora (ou roquefort), acompanha farofa de macadâmia e arroz (com amêndoas, tâmaras ou lentilha) – R$ 194

– Bobó de Camarão (1,2 kg camarões médios) e arroz com xerém – R$ 254

OPÇÕES DE SOBREMESA:

– Torta de Chocolate e macadâmia com amêndoas (1,2 kg) – R$ 99

– Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg) – R$ 99

Serviço

Encomenda de Ceia de Natal

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Encomendas e compras www.lojaestacaomarupiara.com.br

Prazo:

Reservas Natal até 22/12 (retirar no restaurante no dia 24/12 até às 15:30h)

Pela primeira vez a abertura do evento será na Instituição Cândido Ferreira em Sousas, dias 21, 22 e 23 de setembro, local onde está ocorrendo a Mostra +Sustentável

A sustentabilidade dará a tônica do 5º Festival Gastronômico de Primavera da Adegas, cujo tema é “Reciclando Sabores”. A ideia é proporcionar reflexão e debate sobre os cuidados do planeta, meio ambiente e qualidade de vida, como legado para as gerações futuras.

Os menus preparados pelos restaurantes participantes, incluirão talos e outras partes de alimentos que não são comumente utilizadas nas receitas. Além disso, todo o lixo e óleo coletados durante os três dias serão destinados à reciclagem.

A abertura do evento acontece no dia 21 de setembro com pratos a preços populares, a partir das 18h, e nos dias 22 e 23 de setembro, a partir das 11h, no Cândido Ferreira, onde também ocorre até o dia 7 de outubro a Mostra Mais Sustentável, um evento de arquitetura e decoração que tem como objetivo deixar um legado social positivo, gerar bons negócios aos profissionais e empresas envolvidos e incorporar conceitos e atitudes sustentáveis ao cotidiano de seus visitantes.

O Estação Marupiara que já possui práticas sustentáveis e aproveita  o alimento na integra, servirá durante o evento de abertura um Filé com risoto de queijo e goiaba e seu tradicional Sorvete de queijo e goiaba. A fruta está inserida nos pratos em sua totalidade.

Para o menu do festival que vai de 25/09 a 07/10 com menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) no valor fixo de R$ 59,90, o chef Ueliton Amaral, elegeu a Jabuticaba, ingrediente da estação, que além de conceder mais sabor por ser fresco, pode ser facilmente encontrado e com valor atrativo.

Esse fruto genuinamente brasileiro, tem a característica incomum de brotar no caule da jabuticabeira, e não nas suas flores. Seu valor nutricional é rico em vitamina C, vitamina E, magnésio, fósforo e zinco. A jabuticaba pode ser consumida fresca ou em preparações como geleia, vinhos, licores e outros. No Marupiara ele ganhou destaque em pratos extremamente saborosos e criativos que aproveitam a fruta em sua totalidade.

Para a entrada uma salada orgânica com molho de uvaia e bruscheta de jabuticaba.  O prato principal é um filé ao molho de cogumelos com risoto de palmito pupunha ou o manicaretti de jabuticaba. Uma massa artesanal feita com a fruta que empresta sabor inusitado ao prato que já faz sucesso na casa.

Para a sobremesa, um delicioso bolo de goiaba na xícara, servido com sorvete de queijo.

O Festival Gastronômico de Primavera de Sousas e Joaquim Egídio está completando 5 anos e é uma iniciativa da ADEGAS – Associação dos Dirigentes de Estabelecimentos de Gastronomia – núcleo de Sousas e Joaquim Egídio e é um dos mais importantes eventos do calendário anual da cidade de Campinas, no quesito gastronomia. Conta ainda com o apoio da Convention & Visitors Bureau Campinas, da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico Social e de Turismo, da Secretaria de Cultura e também da Subprefeitura de Sousas e Joaquim Egídio.

ATRAÇÕES DO EVENTO DE ABERTURA 

SEXTA-FEIRA 21/09

18h – Dj Deddy

19h – Amigos do Samba

21h – Gato Manco (Rock)

SÁBADO 22/09

11h30 – Zumba Aker

12h – Wagner Fatti

15h – Teatro Infantil

18h – Indigo Rock

20h – Homero Som

22h – Cappone Rock Band

DOMINGO 23/09

12h – Duo Produto

13h – Marcílio Meneses

15h – Beto Sanches

CARDÁPIO DO ESTAÇÃO MARUPIARA NA FESTA DE ABERTURA E DURANTE O FESTIVAL:

Serviço:
5º Festival Gastronômico de Primavera de Sousas e Joaquim Egídio

Adegas na Praça – 21, 22 e 23 de setembro
Local: Cândido Ferreira, em Sousas – Campinas/SP
Entrada: 1kg de alimento não perecível
Sexta-feira (21/09), das 18h às 23h
Sábado (22/09), das 11h às 23h
Domingo (23/09), das 11h às 17h

Festival Gastronômico no Restaurante Estação Marupiara – 25/09 a 07/10

Somente no jantar de quinta à sábado das 19h00 às 24h

Informações e reservas:

Fone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715

 

Frio da montanha, luz de velas e alta gastronomia garantem o clima de romance para celebrar o Dia dos Namorados no Estação Marupiara

O Dia dos Namorados no Estação Marupiara será ainda mais aconchegante, já que a estação esse ano promete dias bem mais frios. Instalado ao pé da montanha, num casarão do século XIX e uma exuberante natureza, o Marupiara é sempre uma opção para os apaixonados. Para quem deseja surpreender sua alma gêmea, o restaurante oferece  um pacote com a combinação perfeita: clima de romance em meio ao frio da montanha com jantar à luz de velas regado a alta gastronomia. Mistura ideal para celebrar um momento muito esperado durante o ano.

Lareira, aquecedores, mantinhas e pétalas de rosas dão o tom para uma noite apaixonante, nesse pedacinho do paraíso. Para receber os amantes, o chefs da casa prepararam um menu especial, recheado de ingredientes que despertam o lado sensorial de quem aprecia a boa gastronomia. Logo na entrada um trio com creme de mandioquinha que leva um toque de gengibre, polenta com ragu de linguiça e uma brusquetta de queijo com geleia de pimenta para abrir a noite com algo mais quente e picante. Entre os pratos principais (o cliente poderá escolher 2)  um clássico da casa que já se tornou queridinho entre os habitués, o chamado Romeu e Julieta, que é o filé recheado com goiabada acompanhado de risoto de queijo meia cura. Para quem gosta de peixe,  Aruanã ao molho de caju arroz de licuri e batata rústica. Se a preferência é por pratos mais leves, há a opção do Parpadelli com creme de abobora e camarão 7 barbas ou ainda o Risoto de cordeiro com pinhão e compota de maçã.

Já que o clima é de romance, nada melhor que encerrar a noite compartilhando um delicioso fondue de chocolate servido com frutas da estação e waffle feito na casa.

As reservas podem ser feitas para o horário das 19h45 (após por ordem de chegada) e será servido somente o menu fechado com entrada, 2 pratos principais a escolher e sobremesa ao valor de R$ 114,00 por pessoa.

Serviço

Restaurante Estação Marupiara

Dia dos Namorados – dia 12 de Junho (jantar) das 19h30 às 24h00

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Reservas por telefone: (19) 3298-6289 ou (19) 9 9801-4645 ou e-mail: restaurante@estacaomarupiara.com.br

MENU

TRIO DE ENTRADA:

Creme de mandioquinha com toque de gengibre, polenta com ragu de linguiça e brusquetta de queijo com geleia de pimenta

PRATOS PRINCIPAIS

Aruanã ao molho de caju arroz de licuri e batata rústica

Parpadelli com creme de abobora e camarão 7 barbas

Risoto de cordeiro com pinhão com compota de maça

Filé recheado de goiabada com molho de gorgonzola e risoto de meia cura

SOBREMESA

Para compartilhar: Fondue de Chocolate com waffe feito na casa e frutas a estação

Trio de entradas + 2 pratos principais a escolher + Sobremesa para compartilhar

R$ 114,00 (por pessoa)

ATENÇÃO: Todos os itens estão sujeitos a disponibilidade no momento do pedido

O Estação Marupiara fará na próxima quinta-feira dia 28 de JUNHO, um jantar especial utilizando ingredientes da Arca do Gosto. Para quem não conhece, a Arca do Gosto é um catálogo mundial pertencente ao movimento do Slow Food que visa divulgar e proteger produtos ameaçados de extinção, mas ainda vivos, com potencial produtivo e comercial. Essa lista contém mais de 2000 ingredientes de diversos países e desses, quase 50 brasileiros.

Há anos o Marupiara utiliza vários desses produtos em seus pratos, mas para divulgar e valorizar ainda mais o movimento, os chefs criaram um menu especial, utilizando 8 ingredientes ameaçados em pratos criativos, refinados e com o toque de brasilidade já característico da casa. São eles: cambuci, queijo da canastra, licuri, carne de fumeiro, arroz vermelho, baru, mel de abelha Jandaíra e uvaia.

A primeira entrada é para comer primeiro com os olhos, dada a beleza da apresentação. Trata-se de um charmoso Varal de surubim recheado com vinagrete de Cambuci. Na segunda entrada, uma mistura delicada de doce com salgado na brusqueta de queijo da Canastra com compota de jabuticaba Maria Preta.

Os pratos principais trazem sabores regionais típicos do norte e principalmente nordeste. O primeiro prato, o Aruanã caju com arroz de coco e licuri, leva um peixe amazônico e o segundo uma Carne de fumeiro (carne defumada ), salteada na manteiga de garrafa, acompanhada de arroz vermelho cremoso e abóbora caramelizada.

Para a sobremesa geleia de uvaia, castanha de baru e mel de abelha Jandaíra, foram utilizados para compor uma deliciosa cheesecake.

Serviço

Jantar da Arca do Gosto

QUANDO? 28/6

Valor por pessoa: R$ 80 (não inclui bebidas)

Horário: a partir das 20h

Local: Restaurante Estação Marupiara – Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Fone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715

Jantar a venda no site: www.lojaestacaomarupiara.com.br – *apenas vendas antecipadas

O dia das mulheres é para ser celebrado todos os dias, mas nesse dia 8 de março o Estação Marupiara decidiu tornar esse momento ainda mais especial, preparando um jantar com menu elegante e delicado como elas merecem. O ambiente será decorado para a ocasião com velas e flores e o jantar será embalado por música ao vivo.

O chef Ueliton Amaral criou um menu de 5 passos. Para as entradas um refrescante Ceviche com caju na colher, Salada de folhas com Parma crocante e nozes carameladas regadas com aceto balsâmico e um Coscous Marroquino com camarão.

O primeiro prato é um Rolê de Pirarucu com esfera de azedinha sob mousseline e o segundo prato é o tradicional Filé Romeu e Julieta guarnecido com risoto de queijo. Uma alusão aos apaixonados  de William Shakespere.

Para a s sobremesa não podia faltar o ingrediente dos amantes, o chocolate. Para tanto o chef sugere um Duo de chocolate com espuma de café.

Serviço

Jantar Especial Dia das Mulheres

Data: quinta-feira 8 de março

Horário: a partir das 20h

Valor do menu completo – R$ 76 (bebidas não inclusas)

Local: Restaurante Estação Marupiara

Endereço: Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Fone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715

Jantar a venda no site: www.lojaestacaomarupiara.com.br

*apenas vendas antecipadas

Menu 

Entradas:
Ceviche com caju na colher
Salada de folhas com Parma crocante nozes Caramelada regada com aceto balsâmico
Coscous Marroquino com camarão

Primeiro Prato
Rolê de Pirarucu com esfera de azedinha sob mousseline

Segundo Prato
File Romeu e Julieta com risoto de queijo

Sobremesa
Duo de chocolate com espuma de café

** Consulte opções