Ceias de final de ano 2021

Encomende sua Ceia de Natal e de Ano Novo através do site:

PEDIDOS: www.lojaestacaomarupiara.com.br

Entradas

Salpicão de frango defumado e frutas (1 kg) R$ 122,50

Ratatouille de legumes R$ 89,00

Terrine de Salmão defumado com geleia de damasco e laranja (800g) R$ 135,00

Pratos principais + 02 acompanhamentos (servem 4 pessoas)

Salmão (1,2 kg) com crosta de pistache e creme de espinafre R$ 280.00

Pernil (3 kg) ao molho de laranja R$ 320,00

Lombo assado (1,2 kg) laqueado no melado de cana R$ 240,00

Peru assado ao molho de carambola (+- 4 kg) R$ 350,00

Chester (+-3 kg) recheada com tâmara e molho de carambola R$ 300,00

Filé Mignon (1,2 kg) ao molho de amora R$ 350,00

Filé Mignon (1,2 kg ) com molho roquefort R$ 350,00

Maminha assada na mostarda e mel R$ 230,00

Bobó de Camarão (1 kg camarões médios) acompanha arroz com xerém de castanha de caju R$ 364,00

Conchiglione recheado de creme de abóbora e nozes ao molho de queijo com camarões 7 barbas (500g) R$ 280,00

Observação:

O peso das proteínas é in natura.

Bobó e Conchiglione não contemplam os acompanhamentos.

Acompanhamentos

Arroz com amêndoas (600 g)

Arroz com tâmaras (600g )

Farofa com amêndoas, castanhas e frutas (500 g)

Farofa de banana com bacon (500 g)

Batata rústica com ervas frescas (600g)

Sobremesas

Mousse de chocolate com macadâmia R$ 140,00

Creme de damasco (1 kg) R$ 130,00

Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg) R$ 145,00

Opcionais

Lentilha com bacon e calabresa R$ 90,00

Serviço

Encomendas das Ceias de Natal e Ano Novo até os dias 22 e 29 de dezembro, respectivamente.

Retiradas

Ceia de Natal: dia 24/12 das 13h às 15h30

Ceia de Ano Novo: dia 31/12 das 13h às 15h30

Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 Joaquim Egídio Campinas/SP

Desde 2016, o restaurante Estação Marupiara prepara assados, peixes, sobremesas e os acompanhamentos para a ceia de Natal sob encomenda! Já virou tradição! Em 2020, os sabores brasileiros já conhecidos do cardápio do restaurante junto com os sabores típicos dessa época do ano compõem os deliciosos pratos desse menu. Os clientes podem personalizar sua ceia, escolhendo as opções tanto de pratos quanto dos acompanhamentos que preferirem!

Confira as opções de ceias e valores:

Salpicão de frango defumado e frutas (1 kg)…R$ 92,50

Terrine de Salmon defumado com geleia de damasco e laranja 800g…R$ 95,00

Peru assado (+- 4 kg in natura) + 02 acompanhamentos… R$ 240,00

Ave chester (+-3 kg in natura) recheada com tâmara e molho de carambola + 02 acompanhamentos ….. R$ 180,00

Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho de amora + 02 acompanhamentos………..R$ 194,00

Filé Mignon (1,2 kg in natura) com molho roquefort + 02 acompanhamentos…R$ 194,00

Bobó de Camarão (1 kg camarões médios) e arroz com xerém de castanha de caju…R$ 254,00

Salmon (1,2 kg in natura) com crosta de pistache e creme de espinafre + 02 acompanhamentos…R$ 190.00

Sobremesas

Torta de Chocolate e macadâmia com amêndoas (1,2 kg)…. R$ 99 ,00

Manjar de coco fresco e ameixa (1 kg) …R$ 80,00

Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg)…..R$ 115,00

Acompanhamentos:

• Arroz com amêndoas (600 g)
• Arroz com tâmaras (600g )
• Farofa natalina (500 g)
• Farofa de banana com bacon (500 g)
• Batata rústica com ervas frescas (600g)

Obs- peso in natura

As encomendas serão realizadas via site: http://estacaomarupiara.delivery

Prazos:

Reservas de Ceias de Natal até 22/12 (retirar no restaurante no dia 24/12 até às 15:30h)

Retirada: Restaurante Estação Marupiara. Rua Manuel Saturnino do Amaral, 29 Joaquim Egídio – Campinas/SP

Sucesso em 2016, o Marupiara lança seu menu de encomendas para as ceias de final de ano com o toque de sabor do restaurante que é uma referência em gastronomia brasileira na região. Assados, carnes e o consagrado Sorvete de Queijo com Calda de Goiabada fazem parte das opções

A falta de tempo é cada vez mais uma realidade dos dias atuais. Essa vida agitada nos consome esse elemento precioso que poderia ser dedicado aos pequenos prazeres da vida, como por exemplo cozinhar. Por outro lado, preparar a própria ceia muitas vezes deixa os anfitriões de fora dos festejos. As panelas ocupam um tempo grande de quem prepara uma ceia caprichada e ninguém quer perder o melhor da festa que é o bate papo, as boas risadas, a troca de presentes e a confraternização que só essa época do ano reserva. Pensando nesses fatores, o Estação Marupiara resolveu lançar em 2016 as ceias por encomenda e que fizeram o maior sucesso. Dessa forma, atendendo a pedidos, o chef Uelinton Amaral renovou o cardápio de final de ano com pratos diferenciados e muito festivos, mas sem perder a identidade marcante do Maru.

Os clientes que frequentam o Estação vem em busca da brasilidade da gastronomia, assim, os ingredientes foram escolhidos para remeter aos sabores da tradicional culinária da casa. No total são cinco opções de kits salgados e duas opções de sobremesa. Assados típicos da época como tender, pernil e peru não foram deixados de lado, mas ganharam nova roupagem. Para quem deseja inovar e receber os convivas com um prato diferente, o chef sugere o filé mignon com duas opções de molho: amora ou Roquefort. Esse filé acompanha uma sofisticada farofa de macadamia e pode ser guarnecido com arroz  de amêndoas, tâmaras ou lentilhas. O cliente escolhe o que for da sua preferência.

A sobremesa que virou hit no Marupiara não podia ficar de fora. Entre as duas opções doces, está o campeão de vendas da casa: Sorvete de queijo com calda de goiaba quente.

As encomendas podem ser feitas no Natal até 22/12 e no Réveillon até 29/12 pela loja virtual http://www.lojamarupiara.com.br ou diretamente no restaurante. Os clientes devem retirar a ceia nos dias 24 e 31 até as 15H30h.

CARDÁPIO DE FINAL DE ANO

Kit 1

500G Salpicão de frango defumado com frutas

Valor R$ 60

Kit 2

Tender (1 kg) com abacaxi ao molho de carambola, acompanha batata assada na manteiga e ervas e arroz (com amêndoas ou tâmaras ou lentilha)

Valor R$ 120

Kit 3

Pernil assado (2kg) com farofa natalina, molho de laranja e arroz (com amêndoas ou tâmaras ou lentilha)

Valor R$ 148

Kit 4

Filé mignon (1,2 kg) com molho de amora (ou Roquefort), acompanha farofa de macadâmia e arroz (com amêndoas ou tâmaras ou lentilha)

Valor R$ R$ 188

Kit 5

Peru assado (4 a 4,5 kg em média) com farofa natalina, acompanha arroz (com amêndoas ou tâmaras ou lentilha)

Valor R$ 208

OPÇÕES DE SOBREMESA:

Sorvete de Queijo com calda de goiaba (1,5kg) – Valor R$ 95

Manjar de coco com calda de ameixa (800g) – Valor R$ 75

Sobre o Estação Marupiara

Localizado em Joaquim Egídio, um charmoso distrito de Campinas, cidade que fica a 100 km de São Paulo, a casa fundada pela chef Vivi Moraes, tem como marca registrada a brasilidade. O cardápio do restaurante surpreende pelos ingredientes escolhidos de forma criativa. Instalado num casarão do século XIX, tombado pelo patrimônio histórico, em meio à natureza de uma área de preservação ambiental, o Marupiara encanta pelo sabor e acolhe o visitante pelo aconchego do local recheado de cores e objetos de vários cantos do país.

Serviço

Encomenda de Ceias para as festas de fim de ano

Onde: Restaurante Estação Marupiara

Encomendas e compras www.lojaestacaomarupiara.com.br ou diretamente no restaurante:  Rua Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29 – Joaquim Egídio – Campinas/SP

Fone: (19) 3298-6289 ou (19) 99243-1715

Prazos:

Reservas Natal até 22/12 (retirar no restaurante no dia 24/12 até às 15:30h)

Reservas Ano Novo até 29/12 (retirar no restaurante no dia 31/12 até às 15:30h)